Week 21

Ukens hendelse: Bursdagsfeiring

På lørdagen som var feiret gjengen meg og Rikke som fyller år i mai. Veldig greit å kunne så to feiringer sammen, og vi hadde det kjempekoselig.  

Ukens opptur: Nytt hår

Å si det ikke var en opptur ville vært en løgn. Jeg har tross alt gått i hele 5 mnd og hverken farget eller klipt det. Så det var på tide. Og det var deilig og befriende. Godt å endelig være kvitt etterveksten fra august, og godt å være kvitt det blasse blågule håret. 

Ukens beste kjøp: T-skjorte til gubben

Jeg har egentlig veldig lyst til å si kommoden jeg kjøpte og monterte forrige tirsdag. Men. På lørdag innså gubben at han hadde glemt å ta med seg noe desent å ha på seg på bursdagsfesten, så jeg som var i byen kjøpte han 3 tskjorter han kunne velge mellon. Og da kjøpte jeg blant annet en mørkeblå bomull t-skjorte med krage, og den ble han kjekk i! Kjærestepoeng til meg ass. 

Ukens irritasjon: Urutt

Forrige uke skulle egentlig ha vært en tung treningsuke, men jeg var relativt urutinert så det ble mest hjemmetrening og korte løpeøkter. Ikke helt ideelt, men jeg er så flink til å sløse bort tid, både før eller etter jobb. Skjerpings. 

Ukens små glede:  Taco onsdag

Denne kan nokk havne på dette punktet vær gang det faktisk er noen av jentene som joiner inn. Det er stas! Jeg liker å gjøre det til en ting jeg. Koselig å samles i hverdagen og koselig å lage enkel mat og skravle. Dessuten kan det være godt å ta en pust i bakken midt i uken. 

Ukens "hekta på": Dangerous Woman

I uken som nettopp gikk var jeg totalt hektet på Ariana Grande's nye album, Dangerous Woman. Hele albumet gikk stort sett på repeat her hjemme. Jeg elsker det!

Ukens nedtur: Det vi ikke snakker om.

Nei vi snakker ikke om dette igjen. Likevel, det er ikke noe tvil over hva som er forrige ukes største nedtur. Nyskjerrig, les her. 

Ukens låt: Into you

Summary of last week:

Happening - Celebrating my & my friends b-day. 
Upswing - New hair.
Best buy - t-shirt for my hubby

Annoyance - not planing my days properly...

Small delight - Taco with friends
Hooked on - Ariana Grande's new album
Song - Ariana Grande - Into You

Binge Watching Wednesday

God torsdag!

Seriøst, denne jenta her er tidenes værste binge-watcher. Derfor er det et seriøst problem å bli hektet på en serie hvor det ligger masse episoder ut. Enda værre er det at det er så spennende at jeg ikke klarer å legge det vekk. De fleste serier klarer jeg å legge fra meg, men ikke SKAM, The 100 eller Grey's Anatomy. Sist nevnte måtte jeg bare slutte å se på for det tok opp så mye tid.

Men i går tok kaka. Jeg fikk ikke gjort noe fornuftig hjemme. Og jeg satt oppe lenge i natt. Så får jeg gjort noe fornuftig i dag før jobb, nei. Jeg skal rekke å trene og dusje jeg. Og da regner jeg med at det etter det er tid for å gjøre seg klar til jobb. All negativitet til side, det er bra jeg har fått det ut av systemet. Nå må jeg vente på nye episoder. 

Jeg klarte å rive meg løs fra mac'en i går for å dra på en joggetur og å møte jentene og lage taco. Det var stas, for jeg har sett dem siden før 17.mai. Jeg hater "tiden går så fort" klisjéen, så jeg velger heller å si, jeg ante ikke at det var så lenge siden sist jeg var til min gode venninne i kroppanmarka. 

Det ble prat om alt mulig, og det som er så gøy med å være så forskjellig er at vi har forskjellige måter å tenke over visse ting på. Det gir praten fylde at vi ikke har samme måte å se på diverse problemer på. Jeg føler meg faktisk veldig voksen etter å ha sett SKAM og innsett hvor annerledes problemene vi har nå er. Ikke gammel. Ikke misforstå. Jeg synes det er en fin ting å føle meg voksen. 

Men nå er det bar e å hoppe i treningstightsen å få unnagjort litt trening. Dette har vært uken for raske treningsøkter altså!

Week 15: Burps and Cactuses

Ukens opptur: 12 km løp

Det ville vært en løgn å si at å fullføre 12 km på en god tid, med en god gjennomsnittsfarg og en god følelse ikke ga uken min en betraktelig løft. For det var en positiv opplevelse som ble med meg hele uken igjennom. "Om jeg klarer dette, skal jeg pinade klare dette også"- tankegangen. You know. 

Ukens beste kjøp: Lysestaker

Endelig er de alle mine. Eller, iallfall 3 av fire. Jeg elsker dem, de er perfekte. Jeg liker det svarte kontrasten imot alt annet jeg har. Og jeg liker kontrasten i dreid treverk imot alt det rene og rette jeg har. Ett kjempepluss at gubben selv syntes de var stilige. 

Ukens irritasjon: Nesefaen

Nesen min ble ikke noe bedre gjennom forrige uke heller. Jeg sliter fortsatt med å bli tett i nesa når jeg legger meg, og å være tett og snørrete når jeg våkner. Enkelte morgenen snyter og nyser jeg meg så mange ganger at jeg har vært bekymret for om jeg kom til å rekke jobb i tide. Når nesen er "åpen" merker jeg og at den ikke er 100%. På tide å ta en tur til legen?

Ukens motivasjon: Å se verdien

Jeg elsker gjenbruk, å ta noe som en gang har vært brukt til noe for å bruke det til noe annet. Jeg gjør det bare for sjeldent. Det skal bli andre boller nå. Da jeg kjøpte lysestakene dro jeg også med meg hjem en fantastisk flott sponplate fra jobb. De er ofte brukt som en palle til varer vi mottar sammen med noen plastben, og denne var så nyansert og vakker at jeg viste jeg bare ville ha den ett sted hjemme. Jeg har og samlet x antal lyspærer i det siste som jeg fortsatt ser verdien i. Jeg liker dette. Gjennbruk. Redesign. Enkle DIY's. 

Ukens små glede: Original Taco

Forrige ukens taco onsdag ble fantastisk. Jeg og gubben har i det siste spist taco med tacoskjell i stedet for nachos eller lefser. Rett og slett fordi det er noe vi begge kan spise. Så da jeg inviterte min kjære venninne hjem på taco ble det skjell på henne og. Det var utrolig artig å sitte å mimre om da vi ble introdusert for Taco. 

Ukens "hekta på": Kaktus

Jau, jeg har kaktusdilla. Jeg har så lyst på en stor kaktus på bordet mitt, men måtte i forrige uke nøye meg med 3 søte små. Dermed har kaktus fått grobunn her hos oss. Jeg må komme meg på plantasjen snart altså!

Ukens tankevekker: Å være reflektert

Etter å ha fått øynene opp for å se dokumentarer, innser jeg hvor mye jeg har fylt hodet med vampyr-drama og annet tull. Jeg har så si aldri sett noen filmer eller serier som faktisk er ren fakta. Noen har kanskje vært inspirert av eller tatt utgangspunkt i noe, men det har aldri verdt noe med kunnskap å fylle hodet med. Jeg ønsker å være langt mer reflektert over ting enn hva jeg er nå. Jeg må se flere dokumentarer indeed. 

Ukens hendelse: Tagliatelle jakt

Dette her kan jeg og gubben le av nå idag, med det var jammen ikke gøy den dagen det sto på. På tirdag i forrige uke, etter at jeg hadde løpt 12 kilometer og var relativt sliten var det jammen ikke enkelt å komme på noe å lage til middag. Etter mye om og men kom jeg og gubben frem til å lage oss tagliatelle med røkt laks og saus. Gubben skulle dra på en kort joggetur mens jeg handlet middag. 

Jeg kom på coop prix som er vår nærmeste butikk og der hadde de verken glutenfri tagliatelle eller røkt laks. Grinete og sulten, bestemte jeg meg for å kjøpe en yoghurt og en sjokolade og gå til bunnpris som ligger lengre opp i gaten. Men tror dere de hadde glutenfri tagliatelle der heller? NEI! Da hadde jeg litt lyst til å grine.. Men så begynte sjokoladen og kicke inn, og jeg tenkte at rema enda lengre opp gaten måtte da pinade ha det. Åh hvor feil jeg kunne ta! Det ble spagetti bolognese i stedet for å si det sånn.... Vi spiste tagliatelle idag. 

Ukens latter: Dexter rapet

Ah, noen gang hørt en katt rape? Ikke jeg heller før Dexter plutselig gjorde det her for lenge siden. Nesten glemt det jeg, men så rapte han igjen i går. På ett veldig perfekt tidspukt også. Like etter at jeg og gubben fikk telefon fra pizzabakeren om at de var frie for glutenfrie bunner, og jeg satt og furtet i sofaen mens gubben prøvde sitt beste å beholde konsentrasjonen på å skrive oppgaven som skulle leveres ferdig. Takk Dexter, for at du fikk oss begge til å le!

Summary of last week:

Upswing - Running 12km feeling like the wind.
Best buy - TILLFÄLLE candleholders.

Annoyance - My bothersome nose...

Motivation - Seeing the value in old stuff. 

Small delight - Taco the original way.
Hooked on - CACTUS.
Thought - I want to be more reflected 
Happening - Hunting for tagliatelle and finding none.
Laughter - Dexter burped on sunday 

The original Taco

God kveld, 

Haha åh, jeg har hatt en koselig kveld jeg! Perfekt avslutning på dagen og fin fin belønning etter trening, oppvask og vasking av leilighet. Ingenting som koselig besøk når leiligheten er så ren og fin. Også er det alltid gøy å tilbringe tid med noen som synes det er like gøy å ta bilder som meg. Og da vi spiste taco med de orginale taco-skjellene måtte det bare dokumenteres. Samtidig som jeg mimret litt om min første taco opplevelse. 

Det var ikke så gøy skal jeg fortelle dere! Som unge og ungdom var jeg veldig sjenert, og nå det om til å spise fremfor andre var jeg alltid livredd for å grise og dumme meg ut. Tro meg jeg var nervøs da jeg skulle prøve den nye mat-trenden på besøk hos en venninne. I tillegg til hennes foreldre og søsken, hadde de besøk av noen jeg ikke kjente. Double time nervousity. For du klarer jo ikke unngå å grise når du spiser av slike skjell!

Heldigvis, idag var det bare gøy! Tror det er lenge side jeg har ledd så mye ved matbordet på grunn av maten selv. Også må jeg bare le litt av meg selv som setter solbrillene på hodet mens vi var på butikken og kom ikke på å ta dem av på slutten av middagen. Enn at jeg har stått og laget mat med de på hodet uten å ha kjent det! 

Og ble det noe mindre fliring når vi etterpå satte oss i sofaen for å sladre og spise jordbær? Eh nei. I mellom slagene med sladder, vindushopping på nett og jorbærspising ble det selvfølgelig flere bilder og mer latter. Storkoste meg jeg!

Yummy Taco Pie

God torsdags formiddag!

Ukas tredje hjemmetrening er gjennomført, og jeg holder på og varme opp gårsdagens middag. På onsdager er det taco som gjelder, en liten tradisjon jeg og gubben har innført. Det er så greit å ha en dag i uken hvor det er fastsatt hva vi skal ha, det eneste vi kan være uenige om er i hvilken form. Gubben er mest glad i den vanlige taco-varianten mens jeg er veldig glad i å variere. Derfor er jeg veldig glad for at jeg fant denne oppskriften, for gubben sier sjeldent nei til en deilig rykende var tacopai. Oppskriften fant jeg på fitnessbloggen av alle plasser. 

Oppskriften er så enkel og grei, og jeg er spesielt fan av den enke paibunnoppskriften. Denne paibunnen blir kjempegod, og veldig enkelt å lage med glutenfrittmel. Den blir alltid god, og skal definitivt brukes når jeg lager andre middagspaier. 

I fyllet har jeg bestanding rød og gul løk og en god dose paprika. Og ved siden av lager jeg en salat med agurk og tomat. Og selvfølgelig tacosaus og resten av creme fraiche. Og vet dere hva, det tar ikke så lang tid å lage. Det er ganske enkelt egentlig. 

Nå ser jeg frem til å nyte de oppvarmede restene før jobb. Vi snakkes!

I love this recipe for taco pie. Its simple and quick to make. And the pie dough is easy to make with gluten free flour. In fact, I'll be using this dough recipe whenever I make other dinner pies. I always use red and yellow onion and red pepper with the filling. I hope the recipe is easy to translate.

Quiet & calm weekend~

Monday once again, and that is totally fine since I've had such a pleasant weekend. What makes a weekend great is different from person to person, and from time to time. For me, it was wonderful just staying home. No plans, and no trips. The weekend before was utterly great in it self, due to wonderful weather, hiking in the forest and celebrating M's birthday. And I've had such an active week too! So a weekend of doing nothing was the best weekend I could have had right now. (Even hardly used my laptop).

Actually, to say I had no plans at all was a bit wrong. Last Friday it was taco night with two lovely girls and a bunch of talking. Absolutely wonderful!

Så er det mandag igjen, og det er helt greit når man har hatt en så flott helg! Hva som gjør en helg flott er jo forskjellig fra person til person og tid til annen,  for min del var den deilig å ha en hjemme helg. Ingen planer, og ingen turer bort. Helgen før der igjen var jo deilig i seg selv med tur i skog og mark og feiring av M. Og uken som nettopp var, var veldig aktiv i selg selv! Så det var på sin rette plass å ikke gjøre noe denne helgen. (Dataen ble så si ikke brukt, digg)

Vel, noe ble det jo gjort! På fredagen var det taco kveld med 2 gode venninner og en hel masse skravling. Herlig! 

I didn't manage to look normal at any of the pictures and my camera refused to focus. It was just to give up all of electronically stuff for the weekend. And it will never be taken enough pictures when having a great time.

Jeg klarte da ikke se normal ut på noen av bildene, og å få kameraet til å fokusere var enda værre. Det var bare å gi opp alt av elektroniske ting denne helgen! Og det blir da selvfølgelig aldri tatt nokk bilder når man har det hyggelig.

X X O X X   ( [ ] u [ ] ) y ~