A jar of Breakfast

God morgen!

Jeg sitter her og spiser mitt første forsøk på kjøleskapsgrøt, med chia frø og havregryn, toppet med banan. Jeg har ikke helt klart å bestemme meg for om hva jeg synes om den. For det er ufattelig uvant for meg at grøten skal være kald. Samtidig har jeg ikke helt knekt koden, da dette er mitt første forsøk. Likevel, det smaker ikke forferdelig. Det smaker som havre, frø og banan. Også er det jo helt greit at frokosten står klar når du våkner om morgenen. 

Jeg har vært en person som alltid har spist frokost. Uten dagens første måltid duger jeg ikke særlig. Og jeg ser helst at å innta frokosten er det første jeg gjør. Påkledning, sminke og alt det der kan komme etterpå. Det har jo så klart vært tilfeller hvor jeg ikke har spist før jeg har kommet meg på jobb, men jeg ser aller helst at det ikke skjer. Jeg er glad i frokosten, glad i å kjenne at magen blir fyllt, at kroppen våkner og energien kommer. 

Men jeg hater å stå der om morgenen og finne ut av HVA jeg skal spise. Og det forklarer hvorfor jeg spiste havregrøt til frokost nesten hver dag i 3 år. Det var så greit å vite hva jeg skulle ha. Men jeg ble lei av alt styret rundt, og etterhvert litt lei av selve grøten..... Så da ble det brødskiver. Og jeg som hater å ta slike valg om morgenen, hater iallfall å skulle finne ut hvilket pålegg jeg har lyst på. Jeg kan så inderlig skjønne de som sier de ikke har lyst på frokost. Jeg heller har sjeldent lyst på ost eller skinke på brødskiven om morgenen.

 Så jeg har flere ganger tenkt at kjøleskapsgrøt må jo være perfekt. Ikke noe styr. Jeg trenger bare å blande alt i en krukke kvelden før. Og jeg slipper å ta noe valg om morgenen. 

I've tried my first over-night pudding with chia seeds and oatmeal flax, topped with banana.  It is unusual because I am used to eating my oatmeal porridge warm. And I haven't quite mastered how to make it tasteful yet. But it is still good. 

I am the kind of person who always eat my breakfast before doing anything else. On rare occasions I don't eat before I get to work, but that RARE occasions I tell you. I prefer waking up to filling my stomach with energy. 

But I do hate trying to decide what to eat on early mornings with sleepy eyes and no clue of what I want. And thats why this over-night pudding trend might be something for me. 

Langfredag

God kveld!

Det har vært en litt rar langfredag for min del, i og med at gubben er på jobb i kveld. Sånn er det når du har en bedre halvdel som jobber i helsesektoren. De tar ikke påskeferie. Den orginale planen for kvelden ble utsatt til søndag, så da ble jeg sittende her i sofaen med pusene og se serie. Ikke akkurat typisk påske, men nå er ikke bypåske typisk påske heller. Så det går greit.

Vi fikk idag en deilig frokost og noen rolige timer sammen. Det ble en typisk påskefrokost med kokt egg inkludert. Vi stekte oss rundstykker, både med og uten gluten og dekket bordet med pålegg. Også ordnet vi hver vår kopp med te. De kokte eggene fikk så klar hver sin kyllingvarmer over seg, laget av mamma. 

Imorgen blir det jobb kl 8-16, så blir det lammemiddag med svigerfamilien her hos oss. Det ser jeg veldig fram til. Også har jeg ingenting imot å jobbe påskeaften heller, for etter da har jeg en hel ukes ferie!

Litt typisk og utypisk påske blir det denne gangen. 

17th of may - Bubbles and gold

God helg!

Ja, denne jenta har frihelg. Til og med lang helg og det er deilig. Jeg må bare beklage for dårlig blogging denne uken. Hodet mitt har vært fylt med jobb og jeg har så mye nytt å lære. Det er spennende tider for meg på IKEA etter som jeg skal inn i et vikariat på lampe avdelingen. Og dere som kjenner meg godt vet at jeg elsker å lære nytt og videreutvikle meg - så jeg legger hele sjela inn i det.

Det er dog på tide å få slengt ut bildene fra 17. mai feiringen. For en utrolig dag. Ikke bare klarte jeg å få stelt i stand bunaden helt selv, men for en gjeng å feire med! Jeg og Marius var jo fashionably late som vanlig til champagnefrokosten. Likevell, det ble frokost på oss også og det ble sprettet flere flasker champagne. Jeg vet iallefall at jeg kan ikke å sprette champis så det overlot jeg til de med mer erfaring ;)

Etter frokost ble det kake som folk hadde baket. De så nydelig ut og jeg skulle ønske jeg kunne spist av begge. Den jeg kunne spise var ufattelig god, og gubben kunne bekrefte at den andre også var det. Sammen med alt det søte var det utrolig godt med friske jordbær og kaffe. Etter at vi hadde spist oss supermett på kake var det en slapp gjeng som satt i sofahjørnet og daffet. Men kan ikke klage, en mer fantastisk gjeng skal man virkelig lete lenge etter. Jeg storkoste meg virkelig.

Før vi skiftet ut av bunadene snek vi oss ut da det ble opphold for å ta litt bilder. Det ble noen herlige minner for livet. Stemningen i bildene er til å ta og føle på. Jeg elsker dem. Så nå blir det mye bilder, det får dere bare tåle ;)

Etterhvert ble det tid for mat og vertene fyrte opp grillen. Det ble grillet grillribbe, pølse, spareribs og mye mye tilbehør. Vi kunne konkludere med at vi hadde alt for mye mat. Det var uansett deilig med litt salt mat, og for min del var det ufattelig godt med grillmat. Årets første grilling på 17 mai, ikke værst!

Tusen takk til alle samme for en fantastisk og koselig 17 mai feiring!